06 - 20550060    shop@tokomarta.nl

Eenvoudig. Ambachtelijk.

De foodboxen zijn makkelijk in gebruik, met duidelijke recepten en worden door jezelf aangevuld met verse producten.

Maaltijdboxen. Eenvoudig. Ambachtelijk. Voor € 24,95 inclusief verzending

De inhoud van de Indische Rijsttafel box is voldoende voor een maaltijd van 4 personen. Maar je kan het natuurlijk ook in 2 dagen opeten of in de diepvries doen.

De bumbu’s (kruidenpasta's) en sambals zijn traditioneel op ambachtelijke wijze, op kleine schaal gemaakt met uitsluitend verse ingrediënten. Geen onnatuurlijke smaakstoffen, conserveringsmiddelen, kleurstoffen of E-nummers.

Door de volledige beschrijving van de recepten en de eenvoudige boodschappenlijst is nu ook een volwaardige rijsttafel mogelijk. Door de sambals bij de rijsttafel te serveren, kan iedereen zelf de pittigheid van de maaltijd bepalen. De bumbu’s op zichzelf zijn niet pittig/scherp, maar wel kruidig. Het gebruik van zout is tot een minimum beperkt.

Bumbu's zijn na de (ongekoelde) verzending nog enkele dagen in de koelkast houdbaar. De sambals zijn langer houdbaar door de verse rode pepers die gebruikt worden. Bewaren in de koelkast is desondanks raadzaam.
De inhoud van de box kan enigszins variëren, afhankelijk van de beschikbaarheid van ingrediënten, merkartikelen en verse artikelen. We staan in voor de kwaliteit en bruikbaarheid in de recepten, zodat u steeds de recepten kunt maken.

Foodbox Java en Foodbox Vega

In deze boxen zitten bumbu's voor een twee soorten rijsttafel: met en zonder vlees.

De maaltijdbox Java heeft de volgende gerechten:

  • nasi koening (gele rijst)
  • ayam besengeh (gesmoorde kip)
  • daging smoor (gestoofd rundvlees)
  • sambal goreng boontjes (groentegerecht van sperzieboontjes)

De maaltijdbox Vega bevat de volgende gerechten:

  • nasi koening (gele rijst)
  • tahu en tempe roedjak
  • sajur campur
  • sambal goreng telor

In beide boxen zitten 2 soorten autehntieke sambals.

Bumbu's en Sambals

We maken zelf onze bumbu's en sambals. Daardoor is een constante kwaliteit, zonder E-nummers, kleur-, geur- en smaakstoffen gegarandeerd. De bumbu's hebben een beperkte houdbaarheid.

De sambals maken we met dezelfde kwaliteit: geen E-nummers, kleur-, geur- en smaakstoffen en met uitsluitend verse ingredienten. Er komen geen pakjes of zakjes aan te pas en dat merk je in de smaak.

Maartje Drijsen en Hans Drijsen, koks en receptenontwikkelaars. Voor meer over ons, klik hier.